Thursday, September 03, 2009

Creme de Courgette e Alho Francês

Quando vi este Creme de Courgete e Alho Francês no Coisas da Cozinha fiquei com vontade de experimentar e devo dizer que ficou delicioso!
Filho e filha comeram sem reclamar (tal como a filha dela), o que muitas vezes não acontece.
Não alterei nada, a receita é dela!

Creme de Courgete e Alho Francês
Ingredientes:
1 courgete grande
1 alho francês
1 fatia fina de abóbora
1 cenoura
2 batatas pequenas
1 cebola
3 dentes de alho
Sal
Azeite
Coentros
1 mão cheia de crostini
(não usei, não tinha)
Preparação:
Descasque a abóbora, a cenoura, as batatas, a cebola e os alhos e corte em pedaços.
Raspe a courgete e corte em pedaços.
Lave e corte o alho francês.
Leve os legumes ao lume com água suficiente para os cobrir.
Quando estiver cozido, triture tudo.
Tempere com sal e azeite.
Sirva quente com coentros picados e crostine.

7 comments:

  1. Amiga esta sopinha parece uma delicia...cremosaaaaaaaa. Beijinhosssss

    ReplyDelete
  2. Ficou muito cremosa!! Uma delícia :)

    Beijinhos grandes***

    ReplyDelete
  3. Bela sopinha minha amiga! cheia de vitaminas e por sinal uma sopa k eu adoro muito, beijinhossss.

    ReplyDelete
  4. Bela sopinha minha amiga! cheia de vitaminas e por sinal uma sopa k eu adoro muito, beijinhossss.

    ReplyDelete
  5. Gosto muito de cremes, ficou com bom aspecto. Não me admira que ninguém tenha reclamado :)

    ReplyDelete
  6. ola,sou a belita(livros),descobri o teu site,gostei bastante,sou tua seguidora

    ReplyDelete
  7. ui que sopinha cremosa ta mesmo apetitosa.
    nem eu reclamava:-)
    beijinhos

    ReplyDelete