Biscoitos de Leite com Pepitas de Chocolate

Já há algum tempo que não deixo aqui uma receita de bolachinhas, o que não quer dizer que não as faço, apenas que há tanta coisa para publicar que algumas vão ficando para depois, ainda por cima tenho tendência para publicar as últimas receitas que fiz primeiro.

Estas bolachinhas ficaram muito boas. Fiz várias "variantes", mas a maioria foi com pepitas de chocolate.

Biscoitos de Leite com Pepitas de Chocolate

Ingredientes:

1 dl de leite

225 g de açúcar (usei 180 g)

125 g de manteiga ou margarina (usei manteiga)

375 g de farinha (usei integral)

Pepitas de Chocolate (opcional)

Preparação:

Numa tigela coloque o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina (usei manteiga) cortada em bocadinhos, e a farinha. 

Amasse muito bem com as mãos. 

Tenda bolinhos do tamanho e feitio que desejar (fiz bolinhas com 35 g e depois espalmei e coloquei pepitas de chocolate).

Coloque num tabuleiro polvilhado de farinha (usei papel vegetal). 

Leve a cozer em forno médio durante 15 minutos (no dela, pré-aquecido a 180ºC, 12 minutos, foi suficiente e no meu também).

Rendeu 22 bolachinas que desapareceram num instante :)

Simples:

Com pepitas de chocolate preto

Com pepitas de chocolate branco

Com sultanas

É só escolher!!!