Filetes com Maionese

Eu e a insistência em servir peixe cá em casa mantém-se. E parece que começa a dar resultados, pelo menos desta vez comeram este belo Peixinho sem reclamar. E já repeti a dose.
Vi a receita aqui no blog da minha amiga bracarense (que espero conhecer pessoalmente este ano!) e ela retirou do suplemento da revista TV7Dias.
Muito simples e muito bom!

Filetes com Maionese
Ingredientes:
5 filetes de pescada (usei Ling)
Sumo de 1 limão
Azeite
3 dentes de alho
2 cebolas pequenas
Batatas
1 cálice de vinho do Porto
Sal q.b
Maionese

Preparação:
Marinar os filetes de pescada no sumo de limão.
Regar com um pouco de azeite, os alhos picados e o sal.
Deixe marinar durante 1 a 2 horas.
Descasque as batatas, corte-as em meias luas e leve-as ao lume com água abundante.
Deixe levantar fervura e escorra-as.
Coloque as cebolas ás rodelas num tabuleiro de ir ao forno e regue com um pouco de azeite.
Disponha os filetes no meio do tabuleiro com as batatas à volta.
Deite maionese por cima do peixe e das batatas (utilizei maionese de compra).
Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Retire e verta o vinho do Porto por cima.

E depois delicie-se!