Tuesday, May 04, 2010

Bacalhau Frito em Azeite

Um destes dias queria fazer Bacalhau Al Pipi para o almoço, mas cheguei a casa muito tarde e com falta de tempo para estar a girar a frigideira e não deixar o azeite ferver. Ora, quando vi que o azeite começou a ferver fiquei a pensar que já tinha estragado o almoço e o bacalhau.
Como o que não tem remédio, remediado está resolvi transformar num bacalhau frito em azeite.
Ficou muito bom!

Bacalhau Frito em Azeite

Ingredientes:
4 postas de bacalhau
4 dentes de alho
Azeite

Preparação:
Coloque o azeite ao lume numa frigideira frite o bacalhau a gosto.

Servi com batatas cozidas e salada de alface e tomate.



7 comments:

  1. Bem delicioso e douradinho x

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  2. nao ficou nada mal nao.
    bem bom.
    beijinhos

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  3. Claro que há solução para tudo...ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos
    Sandra

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  4. Muito calórico, mas delicioso! Com aspecto crocante! Bjs

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  5. E que bem remediado, esses pedacinhos de alho dão um sabor maravilhoso :)

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  6. realmente o azeitinho dá uma cor bem diferente...não achas?
    cá em casa só azeitinho purinho do lagar........
    beijinhos

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