Os meus filhos adoram, mas eu queria algo mais substancial pois isso seria o nosso jantar e decidi que todos os restos do cozido iam para a sopa - carnes e vegetais. E acrescentei umas massas cotovelos pois para os meus filhos sopa tem de ter massa...
Antes de publicar esta receita fiz uma pesquisa sobre Sopas de Cozido e encontrei uma sopa praticamente igual no Cinco Quartos de Laranja e fiquei mais feliz pois pelo menos a minha sopa não é assim tão estranha...
Sopa de Cozido
Ingredientes
Caldo do Cozido
Restos de carne e vegetais do cozido
Massa cotovelo
Preparação:
Levar ao lume os restos do cozido com o caldo do cozido.
Quando ferver juntar a massa cotovelos e deixar cozer.
Sirva!
Tigela escolhida pelo meu filho ;)
eu adoro cozido á portuguesa... mas ainda gosto mais da sopa de cozido. obrigado pela lembrança.
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