Tarte de Chocolate e Limão

Esta foi a torta ou tarte, depende se está no Brasil ou em Portugal, que fez sensação no Rainhas do Lar e que tem sido repetida vezes sem conta por outras blogueiras e não blogueiras que fazem chegar as suas fotos ao rainhas.
Realmente a receita é simples de fazer e faz sucesso, pois é mesmo muito boa e todos (ou quase…) gostam.
Fiz para levar para sobremesa no jantar indiano que já falei e quase todos gostaram, excepção feita para quem não é muito apreciador de chocolate (como eu…). Os outros adoraram!

Tarte de chocolate e limão

Ingredientes:
Base
200 g de biscoito maisena (usei bolacha torrada)
4 colheres de sopa de manteiga sem sal (usei 6)

Recheio de chocolate
300 g chocolate meio amargo (usei 323 g, era o que havia…)
1 lata de creme de leite (300 g)
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
2 colheres de Nutella (usei 3 colheres de sopa)
1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor (usei 6 g)

Recheio de limão
1 lata de leite condensado (397 g)
1 lata de creme de leite (300 g)
1/2 lata (do leite condensado) de sumo de limão (se quiser menos azeda, pode usar menos sumo de limão - usei 2 limões amarelos que deu 1/3 da lata)
1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor (usei 6 g)

Adenda: Há quem substitua o creme de leite por natas

Preparação:
Base
Triturei no liquidificador o pacote de biscoito maisena até obter uma farinha fina.
Coloque numa travessa e acrescente a manteiga derretida.
Misture bem.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo amovível de 24 cm (coloquei papel vegetal no fundo para ajudar a desenformar).
Leve ao forno pré aquecido (180ºC) cerca de 10 minutos (distraí-me e a minha ficou 15 e ficou tempo demais).
Reserve.

Recheio de chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria.
Junte o creme de leite, a manteiga, a Nutella e a gelatina em pó hidratada na água (hidratei num pouco de creme de leite).Coloque este recheio na massa reservada.
Leve ao frigorífico e faça o recheio de limão.

Recheio de limão
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o sumo de limão e a gelatina em pó sem sabor hidratada (hidratei no sumo de limão).

Coloque sobre o recheio de chocolate que já estava na massa.
Decore com raspas de chocolate e deixe no frigorífico umas 4 horas (a minha ficou quase 24 porque fiz à noite para o jantar do dia seguinte).
Depois, é só desenformar e servir.