Indiano e Selo

Um post um pouco diferente, para abrir o apetite!...
Não fui eu que cozinhei, foi um jantar indiano, ou devo dizer goês, em casa de uma amiga, de Goa. A comida estava uma delícia!
Falta a foto das chamuças que eu adoro e do "molho verde", que a minha amiga diz que se chama green chetney, picante e com mint, uma delícia!

E, as legendas da fotografia aqui ficam, de cima para baixo e da esquerda para a direita:
Batata com cominhos para o pão (mais em baixo na foto) – potato bhaji
Arroz biriani com frango – biryani
Beringela recheada com camarão, pormenor na foto de baixo
Bolinhos de batata recheada com carne picada – potato chop
Prawn Chili-fry
Pormenor da beringela recheada com camarão
Pudim de coco fresco
Almôndegas
Pão - puri
Caril de frango – xacuti

Estava tudo muito bom, mas as receitas eu não sei...


Aproveito também para responder ao desafio o Selo de Super Chef com o qual a simpática Ana do Doces & Cia me distinguiu

Com este selo quase senti uma verdadeira Chef de Cozinha, mas como não o sou contento-me em sonhar… afinal o sonho comanda a vida.
Ficam aqui os agradecimentos à Ana e as regras do desafio que são:

Os contemplados poderão colocar o selo no seu blog
Indicar o link da pessoa que o nomeou
Nomear 7 blogues
Colocar os link dos nomeados no seu blog
Informar os contemplados da contemplação

E eu contemplo os seguintes blogs:

Elvira Bistrot – porque foi dos primeiros blogs que comecei a seguir e as primeiras receitas que experimentei, sempre maravilhosas.

Sabores da Lica - porque adoro a sua cozinha e o jeito simpático para com todos, sempre pronta a ajudar .

Canela Moída – porque esta rapariga está sempre presente, é incrível como o consegue e porque é engraçada e divertida e eu gosto dela :P

Baú da Conceição – porque tem receitas muito práticas, do dia a dia e porque já experimentei várias que saíram bem e de que todos gostaram.

Pink Bites – porque adoro quase tudo o que lá está, porque já experimentei algumas receitas e todos adoraram.

Flagrante Delicia – porque ela É mesmo chef e apresenta as receitas de um modo tão simples que parece que todos conseguem fazer, além do blog ser pura poesia.

Magic Flavours – porque faz coisas que adoro e tem a paciência de escrever o blog em 3 línguas!!!! E que jeito me dá muitas vezes junto de amigas que só falam inglês! Já para não falar das delícias que por lá se encontram!

E, não querendo fazer publicidade, mas já fazendo, aqui dá para ganhar chá de uma marca conhecida bastando fazer o registo (para quem está em Portugal)