Tao Fu Frito
Ingredientes:
Tao Fu (aqui vende-se no mercado e há dois tipos: um mais duro para fritar e outro para cozer)
Sal
Óleo para fritar
Preparação:
Coloque o tao fu de molho em água fria com sal e deixe tomar gosto.
Quando não tenho muito tempo apenas tempero o tao fu com sal.
Seque o tao fu e corte cada quadrado ao meio.
Aqueça o óleo e frite o tao fu até alourar.
Cuidado para não fritar de mais senão fica oco por dentro.
Retire e escorra sobre papel absorvente.
Eu até não desgosto, mas o meu marido recusa-se totalmente a comer tofu...! ;-)
ReplyDeleteBeijinhos.
Nunca consegui encontrar uma maneira de cozinhar o tofu de gostase, pode ser que seja assim.
ReplyDeleteFiquei foi cheia de inveja dessa "destreza" com os pauzinhos a retirar os fritos do óleo, UAU!
Beijocas
Sabe que esta receita me fez pensar numa coisa... eu adoraria conhecer mais sobre a cozinha, as paisagens e os costumes daí... Bjs!
ReplyDeleteeu nunca provei tofu... nem faço ideia ao que é que sabe... mas tem bom aspecto
ReplyDeleteAcostumei-me com o tofu na sopa, mas acho que não o faria frito, aqui eles prefeririam batatinhas fritas ao tofu.... :DDD
ReplyDeleteBeijinhos,
Eu gosto muito de Tofu, mas aqui em casa nem por isso....Costumo disfarçar com tempero de filetes ( alho, sal, pimenta,leite e limão)Deixo a tomar gosto umas horas e depois frito envolvido em ovo e pão ralado. Eles não sabem muito bem o que estão a comer,mas assim não reclamam.
ReplyDeleteBjokas
Ana
sabe q eu já fiz o tofu gralhado, achei bem gostoso, deixei numa marinada de shoyo, cebolinha, gengibre ralkado e depois sequei e grelhei...ficou bem gostoso!
ReplyDeleteMas o tofu no fundo é o quê?
ReplyDeleteSinceramente nunca experimentei tofu mas a sua receita está com óptimo aspecto! Acho também que nunca encontrei por aqui à venda, ou talvez nunca tenha reparado rsrs...
ReplyDeleteVou copiar a receita, quem sabe um dia experimente :-)
Beijokas
Olá,
ReplyDelete... passei por aqui para espreitar as novidades, como habitualmente e aproveito para lhe desejar um Santo Natal junto de todos os que lhe são queridos e um 2008 pleno de concretizações.
Saudações culinárias,
Paulucha.
www.allsogno.blogspot.com
Passei , à pressa, apenas para desejar :
ReplyDeleteB
O
A
S
F
E
S
T
A
S
Passei para desejar um Feliz Natal!
ReplyDeleteBeijinhos
Que o Natal seja delicioso e que o novo ano vos traga todas as alegrias!
ReplyDeleteBjnhos!
Sandra, feliz Natal e um ano novo repleto de bençãos! Bjs
ReplyDelete