Muffins de Coco e Manga (sem farinha)
Ingredientes:
250 g de polpa de manga
100 g de coco ralado
2 ovos
80 g de açúcar
125 g de iogurte natural
Preparação:
Misture tudo e coloque nas formas de muffins forradas com papel.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Olá Smas, adorei esta receita e gostaria de fazê-la. Só preciso de uma confirmação: nesta receita não vai fermento? Aguardo a resposta. Beijo.
ReplyDeleteAdorei, mas tive a mesma dúvida da Claúdia.
ReplyDeleteBjs
Olá, obrigada pela visita.
ReplyDeleteNão coloquei fermento e os mufins não crescem, mas penso que colocando também não vão crescer muito pois a massa é pesada: coco, manga e iogurte.
Espero que saiam bem.
Bjs
Ficaram lindos!!! Adoro coco, adoro Manga!
ReplyDeleteParecem até um bombocado! Muito lindos mesmo.
ReplyDeleteAbraços.