Saturday, February 24, 2007

Sonhos de Banana

Uma receita de São Tomé e Principe publicada em vários blogs e sites de culinária, que fiz por altura dos reis e que não saiu tão bem como esperava... continuo a achar que a culpa é do fogão novo...
Estavam saborosos e também é uma óptima receita para as bananas maduras que já ninguém come...

SONHOS DE BANANA

Ingredientes:
220 g de bananas descascadas
(banana da madeira é mais doce)
25 g de açucar
120 g de farinha com fermento
2 dl de leite
1 ovo
açucar e canela

Confecção:
Esmague muito bem as bananas.

Misture com o açúcar, farinha, leite e o ovo, ligeiramente batido.
Frite colheradas em óleo quente.
Escorra em papel absorvente e passe por açúcar e canela.

4 comments:

  1. Diz uma amiga minha Santomense, com alguma mágoa, que não há bananas como as de S. Tomé. Se calhar por isso não saiu tão bem... ;)

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  2. Mas tu não páras??? Lol. Olha, quando começares a fazer para fora já sabes, diz alguma coisa :PPP

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  3. Hummmm sonhos não me parece... nao gosto de sonhos simples por isso acho que tambem não devo gostar com Banana ;)

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  4. Posso tirar um...? Posso...?! ;-D

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