REGRESSO

Depois de umas férias um bocadinho atribuladas, em que todos ficaram doentes, estamos de regresso há duas semanas, mas ainda com pouca vontade de andar por aqui...
Fica o bolo que fiz no meu aniversário, no passado dia 31.

FÉRIAS

Hoje partimos de férias para o nosso Portugal!
Regressamos a este cantinho depois de 21 de Agosto, pois, ao fim de 10 anos, vamos novamente 1 mês a Portugal!
Vai saber tão bem e passar tão rápido...

Imagem retirada da net

REGRESSO

As férias acabaram e nós estamos de regresso a Macau...
Muito passeio, muita comida e pouco descanso, mas valeu a pena.
Aos poucos retomarei ao blog, mas com o jetlag, principalmente dos miúdos penso que irá ser só na próxima semana.
É só para dizer a todos que estamos bem, que em tempo de férias nunca há tempo para passar por este cantinho.

FÉRIAS!

Imagem retirada da net

A partir de hoje este blog e esta cozinha entra de férias.
Planieo ir a Leiria, Coimbra, Porto, Braga, Salsela, Sorval e Vilamoura.
Vamos ver se o plano se concretiza...
A quem fica boas férias ou bom trabalho, consoante o caso!

Pattaya, Tailândia

E hoje não há receitas, apenas umas fotos das comidas que comemos em Pattaya quando lá estivemos nas férias da Páscoa.
Do restaurante Mr.99 e de um Centro Comercial (Big C)

A COMIDA EM PENANG

Quando estive em Kota Kinabalu, em Dezembro passado disse que a comida malaia não é a minha favorita e é verdade.
Mas desta vez resolvi pesquisar um pouco e ver que restaurantes eram recomendados na área do hotel onde ficámos, em Batu Ferringhi.

Um dos restaurantes recomendados, que dizem ter o melhor bife da cidade e que o meu filho confirma, é o The Ship (o Barco) que é em forma de barco como se pode ver na foto abaixo. Os preços são razoáveis, caros para locais, aceitáveis para turista, ao nível do Hard Rock Hotel onde ficámos ou talvez ligeiramente mais barato.
Pedimos 3 bifes para os 4 que a amorinha é um pisco a comer e o meu bife deu para ela e ainda um pouco para o mano, que eu também não preciso de comer muito...

Num outro dia fomos experimentar uma coisa que parece um mercado de comida. É perto do hotel e do Ship. Um "barracão" com vários estabelecimentos de comidas diferentes, desde italiano, malaio, chinês, indiano... Aqui os preços são muito baratos e ao contrário do que possam pensar é um local muito limpo, muito organizado e frequentado por imensos estrangeiros e chama-se Long Beach. Na foto apenas a tigela de massa chinesa não é de lá e sim do restaurante do hotel, o prato favorito dos bonecos no hotel: Won Ton Min.

O restaurante Eden (o primeiro na foto) também era recoemendado, mas não tivemos tempo para ir lá... Outro restaurante recomendado e que já recebu prémios pela limpeza é o Ferringi's Garden, o restaurante favorito da amorinha porque tinha esparguete à bolonhesa, que não há no italiano do Hard Rock Penang. O restaurante parece um jardim, como se vê na primeira foto da segunda linha e é muito agradável, mas não achei a comida nada de especial para o preço que se paga pois é um restaurante bastante caro. Nas fotos só a massa da segunda foto da segunda linha não pertence à comida do restaurante, é do restaurante Starz do Hard Rock Penang. A iluminação com a vela dentro de vidro, as flores e até os morangos plantados em vasinhos à entrada dão um bom ambiente.
A carrinha que parece as portuguesas de cachorro quente está junto a uma praia e não faço ideia o que vende :)

Feliz Ano Novo

Espero que todos tenham tido um bom Natal e que tenham entrado com o pé direito no novo ano e que este vos traga apenas coisas boas!!!

As férias acabarm demasiado depressa (como sempre, não é?) e estou "atolada" em trabalho.

O tempo para passar por aqui e "por aí (pelos vossos blogs)" está agora muito limitado.

Deixo umas fotos tiradas em Kota Kinabalu, Malásia.

Fomos comer algumas vezes ao Waterfront, mesmo à beira mar, um sítio muito bonito com um restaurante indiano muito bom (não sei o nome mas é o único na Waterfront). Comemos também no Toscani's, mas devo dizer que a comida não vale nada, aliás a esparguete à bolonhesa era horrorosa!!!

E as fotos dos pratos em baixo são de um outro restaurante italiano, Fratini que fica na Warison Square e que é, digamos aceitável...

Bom, era o restaurante Al Fresco do nosso hotel: Magellan Sutera... Claro que o preço era três vezes superior...

Ah, tanto italiano porque a comida malaia é picante e tem muitos molhos que os meus filhotes não comem. Apenas comemos comida malaia num passeio que fizemos ao Parque Kinabalu e no buffet do outro hotel do mesmo complexo, o Pacific Sutera.

Bam, quando puder continuo a publicar umas receitinhas :)

COMIDA NA MADEIRA

A comida na Madeira é boa e recomenda-se :)
Gostei de quase tudo e eu nem sou muito fácil de contentar...

Na foto: poncha de maracujá feita com vodka, sumo de maracujá e mel; maracujá; espetada de carne com milho frito (hummmm!); sopa de tomate com ovo escalfado;
Espetada de carne; naco na pedra; (por baixo) bolo do caco com manteiga de alho (quentinho, tão bom!); pudim de maracujá (muito doce, não me convenceu... e experimentei em dois sítios, depois desisti); polvo assado e mais bolo do caco.
A imagem maior são os famosos burriés (?), os caracóis do mar que estavam muito bons e os meus filhos adoraram!

ADENDA: Obrigada ao Miguel G., da Madeira que gentilmente deixou um comentário a informar que afinal não são burriés mas sim CARAMUJOS (eu bem tinha dúvidas porque me sugeriram os dois e sei que só provei um...) Ah, e ele diz que nada tem a ver com caracóis e realmente o gosto não tem nada a ver, mas o aspecto lembra-me caracóis... e sim, são muuuiiiitoooo bons!!!

REGRESSO

Imagem retirada da net

Regresso aos poucos
A este meu lugar
A minha casa
À minha vida
Ao trabalho
O gostinho a férias ainda se sente
E o jetlag continua presente...

Acho que este canto só voltará a funcionar na próxima semana.

FÉRIAS

Amanhã partimos para o nosso cantinho à beira mar plantado (incluindo a Madeira, Leiria, Coimbra, Guarda e Porto)!
Voltamos ao "vosso contacto" a 17 de Agosto, que em Portugal não há computador nem net nem tempo.
Até lá bom trabalho ou boas férias consoante o caso.



RecadosOnline - Recados de Férias atualizadas aqui

FELIZ ANO NOVO!

De regresso de umas férias descansadas, mas com alguns contratempos que já passaram, queria deixar aqui a todos os votos de um ano novo cheio de coisas boas e cheio de saúde, amor e felicidade para cada um de vós e para aqueles que mais amam.

E umas fotos relacionadas com a gastronomia das férias na Tailândia - Pattaya.

Clique na foto para ampliar

1. Saleiro e pimenteira do hotel onde ficámos, original e com muito sucesso junto dos miúdos
2. Sticky rice woth mango, doce tailandês que eu adoro e que custa metade do preço de Macau e tem o dobro da quantidade
3. Arcada com frutas e vegetais
4. E também muitos doces típicos que sei que são bons e comi no hotel, mas ali na rua, a apanhar calor, duvidei da qualidade e não tive coragem de experimentar
5. Vista geral da mesa de jantar num “food court” no Shopping Big C (sim, a da bluda tipo tropa às flores sou eu)
6. Caril tailandês de frango e respectivo acompanhamento de massa e vegetais, incluindo um vegetal (o verde) que parece as árvores mimosas que há em Macau, daquelas que quando se toca fecham as folhas… experimentei mas não gostei… O caril com a massa e rebentos de soja (broto de feijão?) é bom.
7. Crepes tailandeses de vegetais em cesto de folha de crepe, com molho agridoce. Muito bons!
8. Salada tailandesa de porco com feijão verde cru, repolho cru e manjericão como acompanhamento. Picante, mas muito bom.
9. O “boneco” do Mac Donalds no cumprimento típico dos tailandeses (Sawadeeka)
10. Vitela a assar no hotel para o jantar de Natal. De manhã, às 10h até ao jantar às 20h e mesmo assim estava mal passada. Não sabia a nada…
11. Montecarlo Beach Road, Snak Bar Pizza da Marcello, um restaurantezito onde fomos almoçar no primeiro dia e onde regressámos num outro dia, com massa italiana caseira e onde a pizza é boa.
12, 13, 14, 15, 16. Camarão e caranguejo à venda na praia (e aquilo que suspeito ter provocado a minha gastroenterite…, mas já passou), muito saboroso e com um molho muito picante mas delicioso!

DE VOLTA

Estou de volta pro meu aconchego
Trazendo na mala bastante saudade
Querendo Um sorriso sincero, um abraço,
Para aliviar meu cansaço
E toda essa minha vontade

Elba Ramalho: De Volta Pro Aconchego

Tudo o que é bom termina rápido e as férias chegaram ao fim...
Foi bom, mas já passou, algumas aventuras, lugares novos, pessoas novas, novas experiências e novas aventuras.
Por cá o jetlag está a fazer das suas e por isso o regresso será muuuiiitoooo lento.

ENCERRADO PARA FÉRIAS

Esta cozinha vai estar encerrada para descanso do pessoal até ao final de Agosto.
O "abandono" do quentissimo Oriente será no dia 31/7 e a chegada a Lisboa no mesmo dia quando o mês de Agosto já espreitar.
Em Portugal haverá passagem por Lisboa, S.Miguel e Algarve...
Não terei acesso à net por isso desejo a todos boas férias se for caso disso ou bom trabalho.

KUNG HEI FAT CHOI!

À tarde temos tolerância de ponte, manhã é feriado, o primeiro dia do ano novo lunar do rato, assim como depois de amanhã e depois. 3 dias de feriado, pena um calhar ao sábado.

A maioria das empresas chinesas fecha durante uma semana, esta cozinha também vai fechar uns dias, vou deixar o frio e as celebrações, e vou para o quentinho de Singapura.

A todos desejo um bom ano novo lunar!

Kung Hei Fat Choi!

REGRESSO

De regresso, depois de ter saboreado os meus belos caracóis, umas farturas e uns belos churrascos de courato e entremeadas, assim como peixe fresco grelhado no carvão e figos frescos, tudo coisas que não encontro em Macau.
Faltaram os Pastéis de Belém, mas no único dia que lá passei a fila de espera era assustadora e desisti...
As receitas voltam quando houver menos trabalho e mais tempo.
Obrigada a quem passou por cá.

Férias

Este blog tem andado um pouco parado por motivos pessoais, mas agora vai ficar parado porque vamos de férias ao "cantinho à beira mar plantado" que é Portugal e só regresso a Macau a 20 de Agosto.

A todos os que passam por aqui, obrigada e boas férias!