Mosaico de Gelatinas

No meu aniversário fiz alguns doces que levei para os colegas de trabalho e um deles foi um mosaico de gelatinas cuja receita já vi em vários blogs mas que usei como base a do Blog da Nô.

Ficou muito bom e todos gostaram muito. Uma colega até pediu para fazer um para o aniversário da filha e disse que todos adoraram.

Mosaico de Gelatinas

Ingredientes:
4 pacotes de gelatina em pó, a gosto, de preferência de cores diferentes (usei tutti frutti, morango, mirtilo e manga)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor (equivale a 5 folhas de gelatina - usei cerca de 20 g de gelatina em pó)

1 lata de leite condensado (usei 1/2 porque a minha forma é pequena)

1 caixinha de creme de leite (usei 1/2)

Preparação:

Prepare cada uma das gelatinas, em separado, conforme instruções da embalagem, porém usando metade da quantidade de água.

Deixe enrijecer e corte em quadradinhos.

Coloque os quadradinhos numa forma de pudim e reserve.

Dissolva a gelatina sem sabor como indicado na embalagem, porém usando metade da quantidade de água.

Junte o leite condensado e o creme de leite.

Deixe arrefecer (se não o fizer, derreterá os cubos de gelatinas coloridas).

Envolva os quadradinhos de gelatina na mistura preparada e mexa, suavemente, para ficar bem colorido.

Deixe solidificar.

para desenformar, mergulhei a forma em água quente e desenformei num prato (fico a dever as fotos).