Wednesday, March 10, 2010

Bolo de Pêras com Noz e Mel

Hoje o papá faz anos e por isso (e apesar de não ser este o bolo que vai estar na mesa) deixo a receita de um bolinho que vinha num pacote da açúcar amarelo Sores e que resolvi experimentar. Ficou muito bom!

Bolo de Pêras com Noz e Mel

Ingredientes:
120 g de açúcar amarelo
120 g de manteiga
3 ovos
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite
60 g de miolo de noz
575 g de pêras
1 limão (raspa)

Decoração:
3 pêras
4 nozes
4 colheres de sopa de mel
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar e a raspa do limão até obter um creme.
Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento.
Mexa muito bem.
Adicione o leite e, por fim, envolva as pêras previamente descascadas e cortadas aos cubos e o miolo de noz partido.
Coloque a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Decore o bolo com fatias de pêra e metades de nozes (não fiz).
Leve ao forno médio.
Depois e cozido e ainda quente polvilhe o bolo com o mel.
Quando o bolo estiver morno retire da forma e volte a polvilhar com mel.



12 comments:

  1. Olá querida!
    O teu bolinho ficou maravilhoso. Um beijinho...

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  2. um belo bolo bem reconfortante e com cheiro a inverno!!! deve ser delicioso!! beijinhos

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  3. Essa combinação de sabores parece-me excelente e essa forma é liiiiiiiiiiiiinda :)
    Beijinhos*

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  4. Aiiii...que delicia. Vou experimentar. Beijinhos doces

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  5. Olha que bolo tao bonito. A forma da logo outro ar ao bolo. Estou a ver que muita gente faz anos hoje. Pois sei de mais 4 pessoas que celebram o seu aniversario neste dia.

    Parabens ao seu pai.

    Beijinhos

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  6. Esse bolo esta uma delicia, adorei a combinação de ingredientes

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  7. a forma que usaste é lindissima, deu um encanto ainda maior a este bolo que parece uma delicia... beijinhos bem grandes

    ps: parabens ao papa

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  8. Que bolo lindo e tem um aspecto super apetitoso!
    Beijinhos

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  9. Que bolo lindo! Imagino o aroma, a textura!
    Maravilhoso.
    Beijinhos

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  10. Um feliz dia ao papá do boneco e da amorinha :) Este bolo deve ser óptimo. Adoro bolos de fruta :)

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  11. Dei o blogue a uma rapariga que segue o meu blogue - Manufacturas.
    Se receberes uma mensagem dela, o "culpado" fui eu.

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  12. desde já parabéns :-)
    e depois pode nao ternsido o bolo que esteve a mesa mnas que esta bom la isso nao duvido
    beijinhos

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