Num destes dias precisei de fazer algo para levar para o trabalho para o almoço do dia seguinte.
Procurei o que havia no frigorífico e daí nasceu esta salada de cuzcus deliciosa!
Por falar em cuzcuz, nunca sei como se diz: cuzcuz, cuscuz, couscous... Acho que cuzcuz é brasileiro, cuscuz é português e couscous francês... Será?
Salada de Cuzcuz à Minha Moda
Ingredientes:
1/4 de alheira
1/2 chávena de cuzcus
1/2 chávena de água a ferver
Queijo feta
1 tomate
Azeitonas verdes
Sementes de linhaça
Sementes de girassol
Sal
Preparação:
Frite a alheira numa frigideira anti aderente, sem adicionar gordura.
Hidrate o cuzcuz na água quente e junte 1 colher de sopa da gordura da alheira que ficou na frigideira
Misture os cuzcuz com a alheira, o tomate (sem sementes, gosto pessoal) cortado em cubos, o queijo feta em cubos, as sementes de girassol, as sementes de linhaça, azeitonas e tempere de sal.
POIS OLHA QUE FICOU UMA SALADA SUPER COMPLETA, E COM SEMENTES QUE FAZEM TÃO BEM!! ADOREI. BEIJINHOS
ReplyDeletemuito boa essa salada...,eu costumo dizer couscous
ReplyDelete"couscous" e é FRANÇÊS!!!:) mas o importante é se é bom ou nao!! é sim senhor!! a tua salada esta LINDA! COLORIDA e de cereza deliciosa!! adorei!!!
ReplyDeleteEsta sua salada tem um bom aspecto!!! Eu adoro saladas!
ReplyDeleteNunca provei couscous, preciso corrigir isso.
:o)
Muito colorida e apetitosa a tua salada :p
ReplyDeleteGostei!
Beijinhos*
Olha, eu digo couscous e nunca comi mas tenho um saquinho para experimentar. Nem sei se gosto mas adorei a alheira, o feta e as sementes pelo meio :)
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ReplyDeleteFicou um verdadeiro pitéu esta saladinha bjs.
ReplyDeleteCouscous normalmente é aquele marroquinho, acho que é o que você usou, granuladinho...ficou linda a salada! Adorei!!!
ReplyDeleteQue boa, só fiz uma vez Couscous, tenho lá a embalagem tenho que dar uso, e ainda por cima rende imenso :-)
ReplyDeleteBjs
Eu aprovei a sua moda! Deve ter ficado mesmo deliciosa, com ingredientes bem diferentes!
ReplyDeleteBjinhos