Monday, April 30, 2007

Lulas com cerveja e natas

A receita original veio do portal Receitas e Menus e de vez em quando está na mesa cá de casa, com ligeiras modificações.
Fácil e rápido!


Lulas com cerveja e natas

Ingredientes:
1 kg de lulas
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola
1.5 dl de cerveja
2 dl de natas (às vezes substituo por iogurte natural)
2 colheres de sopa de ketchup
Sal, pimenta e noz-moscada ralada

Preparação:
Corte as lulas em rodelas, depois de amanhadas e limpas.
Aloure a cebola picada no azeite.
Adicione as lulas e frite um pouco, mexendo sempre.
Tape e deixe cozer por 2 minutos.
Acrescente o ketchup, a cerveja e as natas.
Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Cozinhe em lume brando por 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Servi com arroz branco e bróculos


8 comments:

  1. Com a cerveja, as lulas devem ficar bem tenrinhas! :-)

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  2. Nunca preparei lulas com cerveja. Acho que devem fiacar deliciosas.

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  3. Lulas com cerveja nunca comi mas deve ser muito bom...um beijinho Natércia.

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  4. Fico já com esta receitinha também.
    Tenho umas 40 couves espigadas no quintal e estas lulinhas parecem-me impecaveis para acompanhar com os espigos.

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  5. Com cerveja?! Que diferente?! Sempre faço frango com cerveja ou carne vermelha. Adorei sua sugestão e esse pratinho que lindo com esse brócolis verdinho. :)

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  6. Lulinhas estufadas sabem sempre tão bem!
    Com cerveja nunca experimentei!

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  7. que boa receita. acho que vou fazer para o meu jantar de hoje. depois conto como ficou...

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  8. tenho que contar que fiz esta receita de lulas para o jantar de ontem e toda a gente adorou.. vai ser uma receita a repetir muitas vezes, sem dúvida.

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