Wednesday, May 19, 2010

Bolo Base de Chocolate

Continuando a explorar o Kanela y Limon encontrei um belo Bolo base de chocolate e decidi experimentá-lo. Ficou muito fofo e macio e todos adoraram.

Bolo Base de Chocolate
Ingredientes:
5 ovos
150 g de açúcar
120 g de farinha
30 g de cacau em pó sem açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal

Preparação:
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Bater os ovos com o açúcar até que triplique de volume.


Peneire a farinha com o cacau, o sal e o bicarbonato.
Junte a farinha à mistura de ovos e açúcar a pouco e pouco, miturando sem bater para não desfazer as bolhas de ar.
Despeje o preparado na forma e leve a frono pré aquecido a 160ºC durante 30 minutos (no meu forno ao fim de 20 minutos estava pronto).
Faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
Retire de forno, deixe arrefecer 10 minutos, desenforme e deixe arrefecer sobre uma grade.


8 comments:

  1. uma boa base amiga...excelente,obrigada pela receitinha,jinhoss

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  2. Excelente sugestão!
    jinhos

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  3. um bolo excelente para rechear que bom.
    e de chocolate lol
    beijinhos

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  4. para mim basta só este bolinho....deve ser delicioso pois o aspecto é óptimo
    beijoca

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  5. Muito bom esse bolinho base.Com um recheio e uma cobertura de chocolate seria um manjar bem achocolatado.

    Bjs

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  6. Excelente base e ficou bem bonita ♥

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  7. Deve ser óptimo para rechear e cobrir :)

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  8. Vou anotar esta receita, parece ser boa mesmo, eu só faço uma receita de bolo de chocolate e é sem ovo e sem leite.
    Um beijo.

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