Um frasco de Nutella a aproximar-se do prazo de validade ditou que finalmente me decidisse a experimentar fazer esta delícia.
Ficaram óptimos, apesar de um pouco cozidos de mais, pois usei forminhas de mini muffins, programei o forno para 15 minutos e fui deitar os filhotes. O forno desligou, mas os bolos estavam lá dentro e com o calor os bolinhos continuaram a cozer... Esta minha mania de aproveitar o tempo às vezes não funciona lá muito bem...
Abaixo a receita da Agdá, tal e qual.
Bolinhos ou muffins de Nutella
Ingredientes para 12 unidades (ou 24 mini muffins):
100 g de manteiga, em temperatura ambiente
3/4 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 vagem de baunilha (a receita original pede 1/2 colher de chá do extrato) - a Agdá usou a vagem de baunilha, eu usei o extracto
1 3/4 xícara (200g) de farinha de trigo peneirada
2 colheres de chá de fermento
Nutella
Preparação:
Aqueça o forno 180ºC (325ºF).
Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado (mais ou menos dois minutos).
Abra a vagem de baunilha no sentido do comprimento e raspe o conteúdo com uma faca. Junte à mistura (ou junte o extracto).
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até incorporar.
Não se preocupe se a massa ainda não estiver lisinha.
Junte a farinha e fermento aos poucos e continue misturando até que massa fique uniforme.
Coloque em forminhas untadas e polvilhadas, ou contendo forminhas de papel apropriadas.
Não encha muito, aproximadamente 3/4 da forma, deixando espaço para que cresçam.
Coloque cerca de 1 1/2 colher de chá de Nutella (usei 1 colher de chá mas em mini muffins) em cada uma e com um palitinho faça movimentos concêntricos, espalhando a Nutella e acomodando a massa ao mesmo tempo.
Asse por 20 minutos (10 se forem formas de mini muffins).
esses bolinhos devem ser muito bons...
ReplyDeleteacabei de publicar um bolo que "roubei" aqui do teu blog, mas como me esqueci do fermento, ficou super feio comparando com o teu... lol
Olha que apesar de tudo os teus bolinhos ficaram com um aspecto óptimo! Estão bem bonitinhos... :)
ReplyDeleteBjcas.
Menina acredita que eu tentei fazer estes muffins e não sei porque deram errado, o seu ficou excelente!
ReplyDeleteBeijos
Minha querida os teus bolinhos estão maravilhosos!Um beijinho...
ReplyDeleteJá comia dois agora depois do almoço... ainda não comi a sobremesa :)
ReplyDeleteTô nessa!
ReplyDeleteTem ali um vidrinho de Nutella me olhando com olhinhos brilhantes^^
Esses bolinhos ficaram mesmo lindinhos.
Kisss^^
Que lindos ficaram os bolinhos, e com nutela devem ficar uma delicia :-)
ReplyDeletebjinhos
Cá em casa a Nutella não passa do prazo :)...mais uma receita fantástica.
ReplyDeletebeijinhos
Ai, mais uma receita com tão bom aspecto e que vai directamente para as minha lista de receitas a experimentar em breve!
ReplyDeleteCoradinhos assim ficaram lindos!!
ReplyDeleteBeijinhos
quer dizer que os teus filhotes tiverem esses bolinhos para o pequeno almoco... que inveja ;-) ficaram bonitos!!!
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