Tuesday, September 08, 2009

Sopa com Linhaça

O Publicar para Partilhar é um blog que eu admiro muito. Utiliza coisas diferentes e preocupa-se muito com o ambiente. E tem um forno de sol que eu adoro!!!!
Foi ao "passear" por esse blog que descobri esta bela sopa com linhaça que decidi experimentar!
Tirando a esquisita da filha toda a gente gostou.

Sopa com Linhaça
Ingredientes:
1 batata grande (ou 2 médias)
250 grs abóbora
1 cenoura grande (ou 2 médias)
1 cebola média
300 grs de espinafres frescos
Grão cozido (usei uma lata grande)
3 colheres de sopa de sementes de linhaça (mal cheias)
Sal e azeite q.b.

Preparação:

Coza a batata, a abóbora, a cenoura e a cebola descascados e cortados em cubos numa panela com água e sal.
Quando estiver cozido triture e junte o azeite.
Junte os espinafres, o grão e as sementes de linhaça.
Deixe cozer.
Apague e deixe repousar durante uns 10 minutos.
Servir.

5 comments:

  1. Anonymous6:30 PM

    Time for a wise person, as precious as diamonds; but right fool, it becomes like a soil, there is no point value.
    www.sunsgarden.com.tw
    www.sunsgarden.com.tw/service.php
    www.love-motel.com.tw/index.html

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  2. Esta sopinha parece ser uma delicia. E muito original. Jinhosssss

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  3. Aqui consumimos muita linhaça, mas na sopa é a primeira vez que vejo.
    Muito saudável!
    Bjs

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  4. Tenho que experimentar usar a linhaça na sopa :) Tem bom aspecto!

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  5. bem nao sabia que se poderia colocar na sop.a
    maravilha.
    beijinhos

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