Só faltou um lassi, mas não faltará para a próxima!
Para começar um dos meus pratos favoritos: Frango Tandori.
Devo dizer que comprei um frasco de tempero para Tandori e que apenas segui as instruções do referido frasco para fazer esta receita.
Frango Tandori
Ingredientes:
1 frango em pedaços (de preferência desossado, ou use peito de frango)
150 g de iogurte natural
4 colheres de pasta de Tandori
Preparação:
Misturar o iogurte natural com a pasta de Tandori.
Espalhar esta pasta no frango e deixar marinar de um dia para o outro.
No dia seguinte grelhe o frango.
Que trabalheira! Eu fujo a sete pés de fazer várias coisas pela primeira vez ao mesmo tempo.
ReplyDeleteO franguinho faz "saltar" o apetite!
Ando h´amuito para experimentar fazer tandori... acho que vou aproveitar a sugestão. este ficou com óptimo aspecto.
ReplyDeleteEu adoro comida indiana e também costumo fazer muitas vezes!
ReplyDeleteA sua está toda deliciosa!
Estou fascinada pelas suas receitas! Esse frango está maravilhoso, e ontem mesmo comprei um livro de comida asiática justamente por ter visto esse ingrediente que me interessou muito (tandoori)
ReplyDeletePosso vasculhar seu cantinho e copiar algumas coisas? rsrs
A comida indiana é uma das minhas favoritas, por isso, adorei todas estas receitas maravilhosas do seu almoço indiano.
ReplyDeleteOlá Smas!
ReplyDeleteGostamos muito de frango aqui em casa e a sua sugestão já foi anotada! :) Há várias lojinhas de comida asiática por aqui, portanto creio que encontrarei facilmente o molho tandori.
Um abraço!
que delicia de frango... devia estar muito bom... adorei :-)
ReplyDeleteAdorei esse franguinho deve ser muito bom gostaria de fazer mas não conheço o molho.um bjs Natércia))
ReplyDeleteAdoro comida indiana! Esta sua refeição, devia estar simplesmente de ir às lágrimas, só faltou mesmo o lassi de manga...
ReplyDeletebeijinhos
Está com oprimo aspecto!
ReplyDeleteNão sou grande apreciadora de comida indiana, mas cé em casa só se como arroz basmatti, não consigo comer outro. ;)
A foto está por demais apetitosa! Tanto o frango como o chapatis, hummmmmmmm!
ReplyDeleteBeijinhos,
Queridos Gourmands:
ReplyDeleteO Roteiro Gastronômico da Bottarga DiMuggine Lefkas agora acontece em SP .
Os maiores Chef's da Gastronomia Nacional estão preparando pratos exclusivos com esta "Jóia Brasileira" e segue abaixo a relação dos restaurantes.
L´Hotel Trebbiano - Chef Ronaldo Gomes http://www.mbbfoodservice.com.br/menu_chef/menuchef_vol_16.pdf
Terraço Itália - Chef Giancarlo Marcheggiani http://www.terracoitalia.com.br/
Zafferano Restaurante - Chef Pedro Mullon Mataro http://www.abracohr.com.br/informativo/edicao9/entrevista/entrevista.html
Boa Bistrô & Bem Estar - Chef Thalita Barros http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?ID=2&cd_place=13167
Ilha das Flores - Chef Felipe Doval
Cantaloup Restaurant - Chef Renato H. Carioni http://www.cantaloup.com.br/
Le Coq Hardy Restaurant - Chef Pascal Valero http://www.restaurantelecoqhardy.com.br/
Restaurante Supra - Chef Mauro de Medeiros Maia http://www.resupra.com.br/
Escola das Artes Culinárias - Chef Laurent Suaudeau http://laurent.com.br/index.asp
D.O.M. Restaurante - Chef Alex Atala http://www.domrestaurante.com.br/
Fasano Restaurantes - Chef Salvatore
Loi http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?ID=2&cd_place=458
Skye Restaurante - Chef Emmanuel Bassoleil http://www.skye.com.br/
La Tambouille - Chef Giancarlo Bolla http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?ID=2&cd_place=658
Emiliano Restaurante - Chef José Barattino http://www.emiliano.com.br/
Casa da Fazenda - Chef Vincenzo Vessichio http://www.casadafazenda.com.br/
All Seasons - Chef Christophe Besse http://www.restauranteallseasons.com.br/index.htm
Jun Sakamoto - Chef Jun Sakamoto http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?ID=2&cd_place=583
Allez Allez! Restaurant - Chef Luiz Emanuel http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?ID=2&cd_place=20953
Kinoshita Kappo Cuisine – Chef Tsuyoshi Murakami http://www.restaurantekinoshita.com.br/
Piove Restaurante - Chef Volmar Zocche http://www.lhotel.com.br/
L' atellier - Chef Michel Darqué http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?/L%C2%B4Atelier/GASTRONOMIA/SAO_PAULO/&a=1&ID=2&cd_place=65403&cd_city=1&FORD=1
Alameda Casa Rosa - Chef Alex Floyd http://www.alamedacasarosa.com.br/home.htm
Dado Bier - Chef Mauricio Fonticciela http://www.dadobier.com.br/
Restaurante Copacabana - Marcelo -. Biaggio – Melissa http://www.restcopacabana.com.br/
-Desfrutem! Um abraço carinhoso para todos. Gab
Adorava provar...
ReplyDeleteLá vou eu em busca do Tandori... acho que não vai ser dificil.
Jokas.
Nossa que franquinho delicioso!
ReplyDeletevisita o site da minha amiga nika.
ReplyDelete- cozinhavegetarianasaborosa.blogspot.com -