Wednesday, February 10, 2010

Sopa Light

Gosto de sopas com ingredientes diferentes e o facto desta ter linhaça chamou-me a atenção assim que a vi aqui. Ela usa a sopa para desinchar mas eu experimentei e todos lá em casa adoraram a sopa.

Sopa Light

Ingredientes:
3 tomates
3 cenouras média
1 cebola grande
2 chávenas de feijão verde
0.5 repolho pequeno
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
2 dentes de alho
1 litro de água

Preparação:
Descasque, lave e corte os legumes em pedaços grandes.
Coloque numa panela e cubra com água.
Se desejar pode adicionar temperos a gosto como caldo em cubos, mostarda, orégãos, hortelã, coentros, e outros. Apenas temperei com sal.
Tape e deixe cozer em lume médio.
Junte as sementes de linhaça e triture.
Tempere com azeite e sirva.

Polvilhei com sementes de linhaça



12 comments:

  1. A sopa tem mesmo optimo aspecto. Deve ser uma maravilha.
    Bjs

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  2. eu adoro cremes assim!! e as sementes de linhaça só fazem é bem!! por acaso nunca mais usei as minhas!! a ver se as utilizo breve na comida!!! ajuda tambem a engrosar os molhos!! ja usei e resultou!beijos

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  3. Que sopinha com optimo aspecto!!! para mim pode ser 2 conchinhas sff!! lol
    bjs

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  4. Essa sopinha até a mim fazia as minhas delicias. Beijinhos

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  5. Que idéia boa adicionar linhaça na sopa. Vou fazer isso quando tiver sopinha por aqui!
    Bjs

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  6. Tem tão bom aspecto.Adoro sopa.

    Bjs

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  7. Que sopa tão interessante!

    Beijinhos

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  8. Olha k pra sopa light tem 1 aspecto gostoso :)...
    bjinhus

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  9. Fatias Douradas7:23 AM

    Tenho que experimentar!
    Bjs

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  10. bhem que preciso de uma sopa dessas hoje:-)
    esta linda essa taça
    beijinhos

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  11. Para obter o benefícios das sementes de linhaça, devem ser previamente trituradas. Assim inteiras só servem para decorar a sopa, não são digeridas...

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  12. As sementes de linhaça devem ser previamente trituradas, pois assim nem sequer são digeridas, apenas enfeitam a sopa...

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