Monday, July 13, 2009

Pãezinhos de Chouriço

Estes Pãezinhos de linguiça do blog As Receitas lá de Casa cuja receita original é do site gastronomias foram escolhidos para a festa de anos dos filhos e fizeram tal sucesso que distribuí a receita e tive de a traduzir para algumas pessoas que não sabem português e que adoraram a receita. Já fiz a receita há quase dois meses mas só agora tive oportunidade de a publicar. Peço desculpa por não ter foto dos pãezinhos depois de preparados, mas na altura tinha tantas coisas para fazer que me esqueci das fotos.
São muito fáceis de fazer e ficam muito bons!


Pãezinhos de Chouriço
Ingredientes:
400 g de farinha de trigo
125 g de manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 chávena de leite
Chouriço q.b. (usei 4 rodelas picadas por cada pão)
1 gema de ovo (não usei)
Preparação:
Misture a manteiga ligeiramente amolecida com a farinha, os ovos, o leite e o fermento.
Amasse muito bem, até a massa se descolar da tigela.
Corte o chouriço em rodelinhas (eu piquei as rodelinhas).
Retire pequenas porções de massa (para ficarem uniformes pesei 40 g de massa), recheie com as rodelinhas de chouriço, dê a forma de pão e pincele com gema de ovo.
Leve ao forno médio (180ºC) a cozer em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha, cerca de 15 a 20 minutos.

6 comments:

  1. Parecem óptimos estes pãezinhos! ;)
    Bjcas.

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  2. Adoro pão com chouriço :)

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  3. Devem ficar deliciosos! Gosto muito de acrescentar algum recheio em pãezinhos. Ficam perfeitos para o lanche!

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  4. Gosto tanto, mas tanto de pao com chouriço :)

    parecem deliciosos :)

    Bjs e boa semana

    www.omundodatito.blogspot.com

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  5. EStes pãezinhos de chouriço devem ser mesmo uma delícia. Cá em casa adoramos este género de salgadinhos.E quando me apetece e faço uns deste género, mal saem do forno ... é um ver se te avias...
    boa semana

    bjs

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  6. hum paraecem uma optima ideia para um pic nic e tudo.
    beijinhos

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