E as minhas férias começam já amanhã, desta vez o destino será Penang, na Malásia, bem mais quente que Macau onde ontem estavam 26ºC e hoje estão 14ºC.
Esta cozinha reabre no dia 22. Desejo a todos um Bom Ano Novo Chinês!
Kung Hei Fat Choi! Gong Xi Fa Cai!
Foi no Chocolate e Pimenta em espanhol que descobri como dar uso às imensas maçãs que tinha no frigorífico e ameaçavam estragar-se. Esta tarte revelou-se deliciosa e até o marido (que não aprecia doces) adorou!
Tarte Mil Folhas de Maçã
5 maçãs
2 ovos
100 g de leite
70 g de farina
50 g de açúcar
20 g de manteiga derretida
1 envelope de fermento em pó (usei 1 colher de sobremesa)
Sal
1 colher de essência de baunilha
Preparação:
Pré aqueça o forno a 200ºC, a 180ºC se tiver ar.
Misture a farinha com o fermento e o sal.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte a manteiga derretida, o leite, a essência de baunilha e mexa muito bem.
Por fim acrescente a farinha.
Descasque as maçãs e corte em fatias muito finas.
Misture bem as maçãs com a massa com cuidado para que não se partam.
Despeje numa tarteira untada com manteiga (usei de silicone) e alise bem pressionando para que as maçãs fiquem ligeiramente cobertas pela massa.
Leve ao forno cerca de 30 minutos.
Gosto muito de tartes de maçã! Esta, sem dúvida, terei que experimentar! Bjinhos
ReplyDeleteQue aproveite bem as ferias. Feliz ano novo chines e feliz dia dos namorados.
ReplyDeleteEsta tarte ficou lindissima.
Beijinhos
esta tarte esta tao bonita:-)
ReplyDeleteuma sboas ferais
eu terei tambem um fim de semna maior
beijocas
Boas férias. Adoro tarte de maçã :)
ReplyDeleteLinda torta! Feliz Ano Novo Chinês!
ReplyDeleteBeijinhos
A tarte parece ser uma delicia.
ReplyDeleteE já agora boas féris e bom ano chinês, que nós por cá ficmos com um carnaval por sinal um pouco frio demais.
Linda torta e com certeza, muito saborosa também :)
ReplyDeleteBjos!
Votos de felizes férias.
ReplyDeleteNós fomos celebrar o fim de ano Chinês para China Town em Londres e gostamos muito, tudo muito bem decorado.
Deixas uma deliciosa sugestão x
Uma tarte fantástica, com maçãs que eu adoro em qualquer bolo! Um beijinho, boas férias e um excelente ano novo chinês, repleto de saúde, amor e felicidade!
ReplyDeleteBom ano chinês também pra ti kida :).. óptima tarte a tua
ReplyDeletebjinhus
Que linda tarte, adoro doces com maças.
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